10/20~10/22で開催されました蟹会席のお料理のご紹介です。
10000円(税込11000円)でご提供させていただきました蟹会席。
お写真はなかなか撮影できるタイミングがなかったもので、
お客様からいただきました画像になります。本当感謝です。
前菜・・・毛蟹とほうれん草のお浸し、毛蟹のチーズ豆腐、鯵の南蛮漬け、助子の旨煮、秋刀魚の棒寿司
お椀・・・タラバ蟹真丈
お造り・・・タラバ蟹の洗い
焼き物・・・タラバ蟹陶板焼き
煮物・・・海老芋と雲子の蟹餡かけ
食事・・・蟹飯 湯葉餡かけ
甘味・・・南瓜カタラーナ